I.3. Materie. Substanță

Rezolvare: Diferențierea dintre substanțe și materiale Pentru a rezolva cerința, folosim definițiile din manual: - Substanțele sunt forme omogene de materie, având o compoziție bine definită și constantă (atât substanțe simple, cât și compuși chimici bine stabiliți). - Materialele sunt forme de materie cu o compoziție variabilă (amestecuri de substanțe) utilizate pentru confecționarea diferitelor obiecte sau produse. Identificarea substanțelor din text Cuvintele care denumesc substanțe chimice precise (care se încercuiesc) sunt: - fier (apare de mai multe ori: „bogat în fier”, „transformate în fier”, „fierul pur”) - acid carbonic (denumire tradițională pentru dioxidul de carbon format la ardere / compus chimic bine definit) - oxid de carbon (monoxidul de carbon, compus chimic bine definit) - oxid de fier (compus chimic bine definit) - oxigenul (substanță simplă) - apă (compus chimic pur) Observație: Termenul general „metalul” se referă în context direct la fierul obținut. Identificarea materialelor din text Cuvintele care denumesc amestecuri cu compoziție variabilă utilizate în practică (care se subliniază) sunt: - minereurile / minereul (amestecuri naturale de minerale din scoarța terestră) - cărbunele (material combustibil fosil, amestec de carbon și compuși organici/minerali) - aerului (amestec omogen de gaze folosit ca material gazos/comburant) - pământ refractar (material ceramic compozit rezistent la temperaturi ridicate) - oțelul (aliaj al fierului cu carbonul și alte elemente)